• Авторизация
Дневник Германовна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Кудри Поль Робсона" 20-05-2010 15:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!




[700x525]


[показать]
[показать] [показать]

[показать]
взбить 4 яйца с 1 стаканом сахара
добавить 0,5 литра кефир
и 3 чайные ложки (без верха) соды, гашеной уксусом (1 ст. л.)

[показать]
растереть 0,5 пачки какао с 2-мя стаканами сахара
добавить 3 стакана муки
и ванилин.

Соединить все ингридиенты. Разделить на две части. Испечь 2 коржа. Затем каждый разрезать еще пополам. Здесь одна хитрость: коржи при выпечке поднимаются неравномерно, бугром. Так вот, бугры эти нужно срезать. Они нам еще пригодятся.

[показать]
200-300 грамм сливочного масла взбить с содержимым 1 банки сгущеного молока.

Теперь собираем тортик из 3-х коржей, ЩЕДРО промазывая кремом между коржами, с боков и сверху. Крем должен пойти весь.

4-ый корж и обрезки пропустить через мясорубку и получившимися кудряшками украсить верх и бока торта. У меня ячейки в решетке крупные. С мелкими кудряшки получаются лучше.

Поставить торт в холодильник и забыть о нем на ночь.

[показать] [показать]
[показать]Германовна


(26x25, 0Kb)

(220x40, 4Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (14):
Милалада 20-05-2010-18:15 удалить
Как аппетитно смотрится!!!:air_kiss:
Обратиться - Ответить - К полной версии
Германовна 20-05-2010-18:19 удалить
Ответ на комментарий Милалада # Милалада, а он еще и вкусный :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Клава_Мельник 20-05-2010-21:58 удалить
3 ч.л. соды - не многовато-ли?
Не отдает ли тортик содой?
Кстати, сегодня на одном сайте прочитала, что большую ошибку делают те кондитеры, которые гасят соду уксусом. Делать это нужно, когда сода уже в тесте.
Спасибо за рецепт!!!)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Германовна 21-05-2010-11:10 удалить
Ответ на комментарий Клава_Мельник # Клава_Мельник, сода в тесте не чувствуется. Я горку с ложки ножичком снимаю. А еще, я думаю, свое дело кефир делает.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Клава_Мельник 21-05-2010-12:37 удалить
Ответ на комментарий Германовна # Спасибо большое!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Германовна 21-05-2010-19:30 удалить
Ответ на комментарий Клава_Мельник # Клава_Мельник, на здоровье! :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Германовна 22-05-2010-13:08 удалить
Ответ на комментарий Наталия_Межевитина # n66list, пожалуйста!:victory:
Обратиться - Ответить - К полной версии
Tatiana_Koloskova 25-05-2010-04:43 удалить
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую спечь!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Германовна 26-05-2010-17:24 удалить
Ответ на комментарий Tatiana_Koloskova # Tatiana_Koloskova, Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Германовна 16-07-2010-11:01 удалить
Ответ на комментарий Оксана_Кривых # Оксана_Кривых, ничего не поделаешь. В мире много нехороших людей, которые пользуются плодами чужого труда...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Германовна 16-07-2010-11:04 удалить
Ответ на комментарий Вязунчик_Лиля # Вязунчик_Лиля, пожалуйста! Хорошего дня!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (14): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Кудри Поль Робсона" | Германовна - Дневник Германовна | Лента друзей Германовна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»