200г вареного риса, пол-пучка зеленого лука, 2 яйца, 100 мл молока, 3 ст.л. муки, 50 г тертого сыра, раст.масло, соль, перец

Рис отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и остудить.Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. 
Яйцо размешать, добавить к яйцу молоко, муку и замесить однородное тесто. Подмешать лук, тертый сыр и рис. В сковороде разогреть раст.масло. Столовой ложкой выкладывать на сковороду рисовое тесто. Слегка прижать и обжарить оладьи с обеих сторон.

[показать]