[показать]
Свернуть рулетик из филе цельной килечки (соленой или маринованной)...
Скрепить шпажкой (зубочисткой)..
Наколоть на подходящую основу (хлеб, твердый сыр, картофель)...
А можно и не накалывать, а уложить на листья салата и оформить тарелку
кубиками сыра, колечками или перышками лука...
Можно еще клюковки разбросать по тарелке – для яркости и понта...