Это цитата сообщения Astragarda Оригинальное сообщение
Рецепт сырной соломки.
Ингредиенты:
Сыр твердый - около 150 грамм
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Масло сливочное 80 г
Молоко - 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
Рецепт
Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать.
Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать.
Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.
Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.
Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.
Остудите и кушайте! Сырный вкус проявится, когда они остынут! У автора рецепта получилось 45 палочек.
Где взяла рецепт - не помню. Да мне это и не важно.