Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирожки с печенью и гречневой кашей

[600x450]
500 г готового слоеного теста
100 г обжаренной свиной печени
200 г рассыпчатой гречневой каши
1 яйцо
1 луковица
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки сливочного масла
перец и соль по вкусу

Свиную печень мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле. Печень, кашу и лук соединить, посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки. Противень смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1–2 см друг от друга и выпекать в духовке 6 –8 минут.

http://cookingblog.info/