- Огурец (длинноплодный) — 1,5 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Маслины — 4-5 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Консервы рыбные (горбуша) — 1 шт
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Помидор (мелко порезанный) — 2-3 ст.
|
- Небольшую салатницу (я взяла глубокую пиалу), застелить пленкой и уложить потертый на самой мелкой терке огурчик (огурчик отжать, много жидкости получается!),трем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, специи, майонез, перемешиваем
- укладываем сверху огурчика, 1 ложку с горкой оставим (она нам пригодится позже), тут я немного промазала майонезом,режем мелко перчик и маслинки, укладываем сверху сыра, прижимая к бокам.Яйцо трем на терке, рыбку мнем вилкой, смешали
- Укладываем в серединку, вернее заполняем оставшееся пространство.
- сверху укладываем сыр, который мы оставили, вот он нам и пригодился.
- Накрыли пленкой и поставили в холодильник пропитаться.
- Вынули, перевернули на блюдо, сняли пленку, от огурчика отрезали хвостик и вставили в салат
- Мне показалось просто, я еще раз перевернула на другое блюдо, оказалось, что сыр сверху (Вы помните, это был последний слой), режу помидорчик и маслинки и укладываю сверху.
- Вот теперь арбуз готов.
- Не поверите, запах от тертого огурчика был похож на арбуз.
|
