Это цитата сообщения Just_Serna Оригинальное сообщение
Запеченая картошка - более диетическая:), чем прошлогодняя
Навеяло этот рецепт подсмотренная у кого-то цитата.
Слегка доработала и переосмыслила и вот она родимая!
Повторюсь, что я не любю картошку вообще, печеную в частности, но, вероятно, кормление диктует необходимость углеводной подпитки 
, так что презентую -
[699x465]
Не знаю, получится ли сделать фотографии не такими громаными (привычной резалки нет под рукой) 
Итак, берем желаемое количество картошки мытой, ну или отмываем от чернозема имеющуюся и надрезаем ее почти до конца, если картошка будет упрямится и не желать раскрывать "лепестки", то советую использовать мою хитрость - деревянные зубочистки, которые надо вколоть в картофелину и уже дальше разъединить дольки.
Для улучшения вкуса я полила картошку оливковым маслом, засыпала специями любимыми и отправила в духовку "не знаю на сколько минут" (ну может на 20), потом полила сверху сметаной не жирной и еще подержала в духовке.
Вуа-ля!