маринованные длинноплодные огурцы
02-03-2010 16:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
маринованные
к водочке очень даже приятно хрустнуть огурчиком.
На 1,5 литровую банку:
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
маринованные
длинноплодные огурцы
к водочке очень даже приятно хрустнуть огурчиком.
этот вариант очень актуален для тех, кто живет в таких странах, где не продают ни готовых соленых огурцов, ни нормальных огурцов для засолки."
 |
- Наутро после любой пьянки я чувствую себя как огурчик. |
СОСТАВ
На 1,5 литровую банку:
3 длинноплодных огурца, 4~5 ст ложек 9% уксуса, 2~2,5 стакана холодной кипяченой воды, 2 ч ложки сахара, 2~4 ч ложки соли, 10 горошин черного перца, 3~5 зубчиков чеснока, укроп, по возможности - травы для соления (хрен, листья черной смородины и вишни)
В чистую стеклянную банку уложить травы и специи (зубчики чеснока порезать).
Каждый огурец разрезать поперек на три или четыре части и вдоль на 4~6 полос (в зависимости от толщины огурца).
Уложить огурцы в банку (банку лучше положить на бок, тогда полоски не рассыпаются).
В миску налить 2 стакана холодной кипяченой воды и растворить в ней сахар и соль. Влить уксус.
Получившимся рассолом залить огурцы. При необходимости долить воды до верха банки.
Банку не герметично закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Готовность через 1~3 дня.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник маринованные длинноплодные огурцы | Bobyshey - Дневник Bobyshey |
Лента друзей Bobyshey
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»