Состав: 4 яйца, 4 ст.л.сливок, 2 ст.л.муки, соль, перец, 200 гр.соленой семги, 150 гр.тертого сыра, пучок укропа.
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену в миксере, добавить сливки, желтки, муку, соль, перец. Перемешать. Пожарить на масле 4 блинчика( с двух сторон). Охладить. Выложить первый блин, посыпать сыром, выложить тонко нарезанные ломтики семги, присыпать зеленью, сверху положить еще блинчик...повторить все действия... Охладить, разрезать на кусочки. Приятного аппетита!!!
[700x525]