Это цитата сообщения Kasandra_Ozola Оригинальное сообщение

[370x580]
Ингредиенты:
240 мл сахара
4 ст. ложки воды
2 горсти лесных орехов (почищенные и поджаренные) или орехов на твой вкус

Результат:
30 шт.


Это вкус и запах моего детства! Единственная разница лишь в том, что сегодня вместо лесных орехов я использую все, что сердце пожелает! А поэтому - так много вариаций!

Приготовление:
1.В котелок или на сковородку с толстым дном высыпь сахар и налей воды. Нагревай и помешивай, пока не растает сахар и не начнет окрашиваться в коричневатый цвет.
2.В карамель засыпь орехи. Нагревай еще чуть-чуть, осторожно помешивая, пока орехи хорошо не нагреются. Следи, чтобы сахар не пригорел!
3.Вылей все это на заранее приготовленный и смазанный маслом противень. Дай остыть.
4.Разломай на неравные кусочки, заверни в подарочную бумагу и дари своим друзьям. Или сохрани их, завернув в пекарную бумагу, в хорошо закрытой посуде.
Обрати внимание, что карамель очень чувствительно реагирует на влажность воздуха, поэтому ее лучше всего готовить поближе к дню подарков или к намеченному дню поедания сладостей.

Приятного аппетита!

http://www.cetrassezonas.lv/ru/recepti/konfeti/recipe.php?id=7864