Вам потребуется:
- 500 г свежих грибов;
- 10 картофелин;
- 1 репчатая луковица;
- 1 помидор;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 10 г зелени укропа;
- 10 г зелени петрушки;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы очистить, вымыть, нарезать ломтиками, обжарить на сковороде на масле, добавить измельчённый репчатый лук и потушить. Добавить сметану, посолить, поперчить.
Картофель нарезать ломтиками и отварить в небольшом количестве воды. Воду слить, картофель переложить в смазанную форму или жаровню, добавить грибы и лук со сковороды и запечь в предварительно разогретой духовке минут 15-20. На стол блюдо подавать горячим, украсив ломтиками помидора и посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита !
[300x17]