[300x150]

Яркий, вкусный, хрустящий овощной салат. Его можно приготовить и для праздничного стола, и для будничного ужина.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 500-600 г;
Болгарский перец (желтый и зеленый ;средний; по 0,5 шт;)
Помидор (средний) - 4 шт;
Лук красный - 1 шт;
Чесночная соль (по вкусу) ;
Соевый соус - 2-3 ст.л.;
Лимонный сок - 2 ст.л.;
Масло растительное - 3 ст.л.;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;

Капусту нашинковать тонкой соломкой. Если капуста жестковатая,то слегка помять. Помидоры порезать дольками, болгарский перец крупными полукольцами,лук тонкими полукольцами.

Заправка:

Смешать соевый соус,масло, перец,чесночную соль,лимонный сок.

Заправить салат заправкой, перемешать.

Приятного аппетита!