[показать]

Ингредиенты:

120 г муки пшеничной высшего сорта,
3 ст. л. овсяных хлопьев (мягких),
2 яйца,
3 ст. л. сметаны 20%-ной жирности,
1 щепот. соли,
10 г разрыхлителя,
2 ст. л. растительного масла,
50 г сахара,
1 морковь.

Приготовление:

В миске смешать сахар, муку, соль, разрыхлитель и овсяные хлопья.В другой миске смешать яйца, растительное масло, сметану.
Добавить тертую морковь. И смешать все в большой миске.Тесто разложить по формочкам на 2/3 от объема. И поставить в разогретую до 230 градусов С духовку на 10-12 минут.Выпекать до золотистой корочки.Вынуть и остудить. Подавать к столу.

Приятного аппетита!