[267x200]

В растительном масле содержатся необходимые для жизни жирорастворимые витамины. Витамин А, или ретинол, напрямую участвует в процессе восприятия зрительных образов. Без витамина D невозможен процесс усвоения кальция, витамин Е оказывает мощное антиоксидантное действие, тем самым сохраняя наши молодость, красоту, здоровье. Витамин К необходим для свертывания крови. Но витамины уничтожаются при нагревании масла. Жарить на нем нельзя еще и потому, что образуются опасные для здоровья канцерогены.

Доброго здоровья !