Похоже, в полку открытий по геронтологии прибыло. Открыто полезное свойство еще одного вещества, препятствующего старению мозга.
Ученые открыли удивительные свойства вещества, которое встречается в некоторых овощах.
Речь о лютеолине, который улучшает функциональные показатели мозга, предотвращает возрастные изменения нервной ткани, а также снижает риск воспаления. Хотя пока исследования проводились только на мышках. Подопытных животных усиленно кормили морковкой и другими овощами.
[показать]
Эксперимент показал: память старшего поколения мышей ничем не отличается от памяти молодых. Ученые считают, что лютеолин каким-то образом препятствует естественной выработке организмом (происходит это в гиппокампе, отвечающим за память и эмоции) иммунных клеток, отвечающих за старение мозга. Кроме того, лютеолин участвует в борьбе иммунных клеток с различными токсинами. Лютеолин относится к числу растительных флавонидов, наряду с апигенином (найден в шпинате и пчелиной пыльце), нобилетином, неодиосмином и фоифолином.
Много лютеолина в моркови, овощных листьях и злаковых культурах.
Ешьте больше морковки и пейте морковный сок, чтобы помнить все!

Источник.