Пирожное "Картошка" (из сухарей)
06-10-2012 11:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[300x225]
СОСТАВ
- 300г сухарей,
- 0,5 стакана молока,
- 0,5 стакана сахара,
- 1 стакан орехов,
- 150г сливочного масла,
- 2 ст ложки какао (или 100г шоколада + 1 ст ложка какао)
Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку.
В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао.
Для лучшего вкуса желательно положить шоколад.
Поставить на огонь и довести до кипения.
Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится,
положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла.
Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари.
Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка.
Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут.
После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин.
Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде.
Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков.
Пирожные поставить в холодильник для застывания.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[300x225]
СОСТАВ- 300г сухарей,
- 0,5 стакана молока,
- 0,5 стакана сахара,
- 1 стакан орехов,
- 150г сливочного масла,
- 2 ст ложки какао (или 100г шоколада + 1 ст ложка какао)
Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку.
В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао.
Для лучшего вкуса желательно положить шоколад.
Поставить на огонь и довести до кипения.
Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится,
положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла.
Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари.
Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка.
Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут.
После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин.
Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде.
Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков.
Пирожные поставить в холодильник для застывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожное "Картошка" (из сухарей) | VVN - Дневник VVN |
Лента друзей VVN
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»