[300x150]

Картофель с грибами в горшочке

Ингредиенты:

4-5 картофелины,
2 моркови,
1 луковица,
300 г свежих шампиньонов,
растительное масло,
100 г сметаны,
150 мл. куриного бульона,
соль.

Приготовление:

Картофель очистить и порезать кубиками. Сложить в горшочек.Морковь очистить и порезать
кружочками, сложить вторым слоем.Грибы порезать ломтиками, лук мелко нашинковать
и вместе обжарить в небольшом количестве масла 2-3 минуты.
Немного посолить.Сложить в горшочек.
Сметану смешать с куриным бульоном, посолить по вкусу.Влить в горшочек.
Поставить в духовку и готовить 20-25 минут при температуре 180 градусов С.
Выложить в тарелки.