Свекольный квас
 [225x195]
Порций: Объем: 2,8 л
Что нужно:
Начинайте готовить за 5 дней до подачи
корка ржаного хлеба – 1 шт.
свекла – 1 кг
коричневый сахар – 0,5 стакана
щепотка соли
Что делать:
1. Свеклу очистите, натрите на крупной терке и поместите в стеклянную посуду. Посыпьте сахаром и солью, влейте 2,5 л холодной кипяченой воды. Добавьте хлебную корку, накройте посуду салфеткой и оставьте в теплом месте на 5 дней. 2. Процедите квас в стерилизованные бутылки, закройте и поставьте на хранение в прохладное место.
Источник: GASTRONOM.ru
|  |
|
|
|
|
|