Пряный фасолевый салат с сыром
[300x150]
Ингредиенты:
фасоль стручковая - 400 гр.
лук репчатый - 1 головка
сыр твёрдый - 100 гр.
помидор - 1 шт.
салат зелёный листовой - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа - 1 пучок
масло растительное - 4 ст. ложки
уксус винный - 3 ст. ложки
перец чёрный молотый
соль
Приготовление:
Фасоль нарежьте кусочками, отварите в подсоленной воде до готовности.
Охладите. Лук нарежьте кольцами, посолите и слегка перетрите.
Сыр нарежьте кубиками, помидор - дольками, листья салата - полосками.
Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Зелень мелко нашинкуйте.
Для заправки масло смешайте с уксусом, солью и перцем.
Подготовленные ингредиенты салата перемешайте, выложите на блюдо.
Полейте салат заправкой и подавайте.

Приятного аппетита !
|
|