 [700x479]
Чайники для заварки чая: как выбрать и сколько их должно быть?
Правильный выбор чайника для заварки чая зависит от того, для какого чая вы будете его использовать.
Чайники из исинской глины имеют свойство впитывать аромат чая, который вы в нем завариваете, за это они и ценятся. Это свойство накладывает свои ограничения. Если вы постоянно завариваете, например, пуэр в глиняном чайнике, на его стенках образуется характерный налет. Если заварить в этом чайнике какой-нибудь белый чай с тонким ароматом, он будет искажен. Таким образом имеет смысл иметь отдельный глиняный чайник для каждого из ваших любимых чаев.
Фарфоровые чайники позволяют усилить эстетическое удовольствие от чаепития. Хорошо удерживают тепло и, в принципе, универсальны.Фарфоровые чайники можно использовать для заварки любого чая.
 [250x137]
Связанные чаи, естественно, стоит заваривать в стеклянных чайниках, ведь они специально задуманы, чтобы любоваться тем, как «чайный цветок» постепенно раскрывается. К сожалению, по остальным свойствам стеклянные чайники менее предпочтительны для заварки чая, чем любые другие, кроме металлических.
Получается, что у каждой разновидности чайников для заварки чая есть свои плюсы и минусы. Разным людям важны разные аспекты чаепития. Одному важнее аромат, другому — эстетичность, третьему — удобство. Нет единственно правильных чайников для заварки чая.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|