 [показать]
Куриные отбивные с сыром и помидорами
Вкусное и по-праздничному привлекательное блюдо из курочки. Хотя такие отбивные можно готовить и из свинины и из телятины.
Что понадобится ( ингредиенты )
* Куриное филе
* Помидоры
* Сыр твердый
* Лук
* Майонез
* Сушеный укроп
Процесс приготовления куриных отбивных с сыром и помидорами.
Раз у нас отбивные, соответственно филе нужно отбить. Курочка отбивается очень просто и быстро. Посолили, поперчили и смазали майонезом (майонеза не жалеем). Теперь пусть мясо часик помаринуется. Спустя час берем противень, смазываем растительным маслом и выкладываем на него отбивные.
На них:
* лук ( полукольцами ), причем так, чтобы он тоже был в майонезе. По сути просто «топим» лук в майонезе.
* далее подсоленные помидоры, порезанные дольками.
* на помидоры немного майонеза.
* сверху сыром (после терки) и сухой укроп
Все ! Теперь противень в разогретую духовку и запекаем наши отбивные до получения на сыре золотистой корочки.
Очень и очень вкусное блюдо. Смело можно подавать к праздничному столу.
[показать]
|