Понадобится:

* 2 плода хурмы
* 2 ст. л. меда
* 20 г желатина
* 100 мл кипяченой воды

Хурму очистить от кожицы, удалить косточки, порезать на кусочки.
Желатин замочить в теплой воде, размешать до полного растворения.
В кастрюльке смешать мякоть хурмы с желатином и медом, поставить на
огонь, прогреть 1 минуту, постоянно помешивая.
Разлить смесь по формочкам, поставить в холодильник на 2 часа.

Десерт готов!