Настроение сейчас - сойдёт.

Что нужно:
-2шт - яйца
-2ст - манки
-1ст - муки
-2ст -сахар
-0,5л - кефир
-200гр - сливочное масло(можно маргарин)
-0,5 ч.л - сода

Что делать:

Яйца,кефир,манку,муку,сахар - перемешать и оставить на 1 час.
Потом добавить растопленное масло и соду. Всё тщательно перемешать,вылить в форму(тесто будет жидковатое). Выпекать при t + 200, 30-40 минут.
залить сметанным кремом и шоколадной глазурью.

Крем:
сметану взбить с сахарной пудрой.

Глазурь:
- 1ст.л. - сахар
- 2ст.л. - молоко
- 3 ч.л. - какао

[699x494]