Картофель крупный - 2шт.
Морковь - 1/2шт.
Сыр - 30г
Мука - 2ст.л.
Белок яйца - 1шт.
Соль, перец
Картофель и морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить соль, перец, натертый на крупной терке сыр, муку, белок яйца -все хорошо перемешать. На разогретую сковороду с раст. маслом выкладывать по 1ст.л. массы, обжарить с двух сторон до румяного цвета, затем драники выложить на противень, застеленный пергаментом и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 10-15минут. Готовые драники подавать со сметаной. Приятного аппетита!