Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хрустящая курица в иогурте Прежде всего моя благодарность Inessa_Rjabinina за необычайно простой и изумительно вкусный рецепт! [показать] куриные ножки (можно любой кусок курицы, у меня было две куриных ножки - голень и бедро) йогурт без добавок или кислое молоко - 1 стандартный стаканчик 1 крупная головка чеснока петрушка (я добавила кинзу и базилик) лимонный сок соль сливочное масло 2 ст. панировочных сухарей [показать] Вылить в миску йогурт, выдавить в него сок половины лимона, измельчить зелень (петрушка придаёт курице свежесть, но можно эксперементировать с зеленью) и мелко порезать чеснок. Всё хорошенько перемешать. Курицу тщательно помыть и натереть солью, [показать] обмакнуть в йогурт и [показать] обвалять в сухарях. [показать] Форму для запекания смазать маслом, уложить в неё кусочки курицы, на каждый кусочек курицы положить кусочек сливочного масла, (это очень важно, чтобы курочка не получилась сухой), укрыть фольгой и запекать в духовке в течении 1 часа при t 180*. Удалить фольгу и запекать ещё 15 минут, чтобы курочка приобрела золотистый оттенок. Приятного аппетита! источник рецепта