Конкретное горячее из курицы - "Допоздна" Это обалденное горячее - что то между Грузинским Чахохбили и Узбекской шурпой. Название оного оправдывает тот факт, что оно готовится на ночь, чтобы с утра отведать настоявшееся, наварис...