cердце (говяжье или свиное) — 600-700 гp. морковь — 1 шт. лук — 1-2 cоль — по вкусу cахар — 1 ст. л. мука — 2 ст. л. томатная паста — 2 ст. cметана 2-3 ст. . cпеции — по вкусу масло для жарки — 1-2 ст. ...