Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: ЖАРКОЕ ДОМАШНЕЕ Картофель и морковь нарезать крупными кубиками, обжарить, добавить сырой рубленый , посыпать перцем и перемешать. Мясо обжарить и тушить до полуготовно...