Необходимые продукты: - 1 кг телятины или говядины - 1 пучок суповой зелени - 1ч/л перца горошком Для маринада: - 2 дольки чеснока - 5 с/л винного уксуса - 1 ч/л дижонской или любой сладкой неострой горчицы - соль - перец - ¼ ч/л сахара - ...