[показать]Плов с овощами и сосисками ингредиенты:

• 500г цветной капусты
• 3 морковки
• 3 луковицы
• 3 зубка чеснока
• 3 гриба (шампиньона)
• 1 ч. ложка приправки карри
• 200 г риса (отваренного)
• 3 сосиски
• Перец
• 60мл подсолнечного масла
• Соль
  

Плов с овощами и сосисками приготовление:

1. Первым делом поработаем с соцветиями цветной капусты – разберем и отвариваем.
2. Кусочками нарежем очищенные овощи – зубки чеснока, морковь и луковицы.
3. Грибы помоем и порежем.
4. Зажарку для плова  приготовим из лука, моркови и чеснока. Эти овощи жарим.
5. Сосиски режем кольцами и поджарим вместе с овощами, приправим солью, карри и перцем. Сюда же выкладываем шампиньоны и пожарим еще несколько минут.
6. Следующий шаг — добавить в плов рис и соцветия капусты. Плов c овощами и сосисками выкладываем в форму и доводим до готовности в духовке на 200 градусах. Блюдо готовим еще 10 минут.
7. К плову c овощами и сосисками можно подать консервированный салат из овощей, либо салат из свежих овощей. А еще прекрасно подходит салат из вареной красной свеклы с чесноком,заправленной майонезом.