3 кг- кабачки(очищенные) 2 кг- помидоры 100 г -чеснок 4шт- болгарский перец 2 ст. л - соль 2/3 стакана сахара 0,5 ст- подсолнечное масло 2 ст. л- уксусная эссенция 70% перец красный жгучий молотый по вкусу Приготовление: Помидоры, чес...