Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Творожно-яблочные рулеты с корицей

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Мягкий, с хрустящей корочкой рулетик, приятен на вкус, хорош на завтрак!
Очень любят дети!

[показать]

Ингредиенты для "Творожно-яблочные рулеты с корицей"

Творог (жирность 9%) — 200 г Яблоко (сладкие, среднего размера) — 2 шт Яйцо (сырое) — 1 шт Сахаp (фруктовый, можно простой сахар, но тогда берите на 2 ст.л. больше) — 5 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Корица (молотая) — 1 ч. л. Сода (на кончике ножа, негашеная) Соль — 0,5 ч. л. Мука (белая, высшего сорта) — 200 г

Рецепт "Творожно-яблочные рулеты с корицей"

В глубокой чашке смешиваем муку, яйцо, творог, 1 ст.л.сахара, соль, соду, растительное масло.
Замешиваем тесто, если творог был жидковат, то добавьте ещё немного муки, тесто не должно липнуть к рукам.

[показать]

Скатать тесто в колобок, накрыть полотенцем и на 30 минут поставить в холодильник.

[показать]

Пока тесто отдыхает в холодильнике, займемся начинкой.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевин, натереть на крупной терке.

Тертые яблоки и 4 ст.л.сахара перекладываем в сковороду и томим на среднем огне 8-10 минут, добавляем корицу, перемешиваем и остужаем.

[показать]

Тесто разделить пополам, каждую часть раскатать в прямоугольник, нанести ровным слоем начинку и аккуратно свернуть в рулетики.

[показать]

Рулетики перекладываем в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 град. духовку на 20 минут.

[показать]

Всего через 20-25 минут Творожно-яблочные рулетики с корицей готовы! Уже на столе!!!