Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Мясо по-восточному

[500x250]Ингредиенты:

* свинина 1 кг.
* соевый соус 5-6 ст.ложек
* сахарный песок 1 ст. ложка
* средние луковицы 2 шт.
* зубчика чеснока 2 шт. (или по Вашему вкусу)
* растительное масло 3 ст.ложки
* лавровый лист по вкусу

Приготовление:

Мясо промойте и нарежьте маленькими кусочками, как на гуляш.
Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами.
Мясо выложите в сковороду или другую посуду (только не металлическую).
Посыпьте сахаром и чесноком, залейте соевым соусом, выложите полукольца лука и лавровый лист, полейте маслом.
Всё перемешайте и оставьте минимум на 30 минут (желательно на пару часов).
Затем тушите мясо по-восточному на среднем огне, желательно в сковороде с толстым дном, до полной готовности, прикрыв крышкой. Приятного Вам аппетита!

Из выпуска от 03-12-2010 рассылки «Домашние рецепты. Готовим быстро и вкусно»