Хочется приготовить морковку но не знаю Как приготовить морковь по корейски . Но спасибо любимому интернету нашла прикольный рецепт
Ингредиенты:
-
Морковь 3 крупные шт.
-
Чеснок 3 зубчика
-
Соль ½ ч.л.
-
Сахар 1 ст.л.
-
Перец Чили ¼ ч.л. (можно и меньше по-вкусу)
-
Перец черный молотый 1/5 ч.л.
-
Кориандр молотый 1/4 ч.л.
-
Уксус 2-3 ст.л.
-
Масло растительное 5 ст.л.
Приготовление:
-
Морковь натереть на терке для морковки по-корейски.
-
Тертую морковь посолить, поперчить, добавить сахар, уксус, молотый кориандр и все тщательно перемешать.
-
Морковку сложить «горочкой», сверху горочки выложить мелко порубленный или же раздавленный чеснок.
-
Масло растительное нагреть на сковороде до дымления (ни в коем случае не до кипения) и сразу же вылить на чеснок.
-
Морковку тщательно перемешать, выложить в плотно закрывающуюся банку и оставить на сутки в холодильнике.