[показать]

Блины с красной икрой

Какие они вкусные, эти блины с икрой. Чтобы приготовить блины нам потребуется:

* 1 стакан пшеничной муки
* 1 яйцо
* 1 стакан молока
* 3 ст. ложки растительного масла
* 1 ч. ложка сахара
* соль
* сливочное масло
* красная икра

В одной миске тщательно перемешать муку, яйцо, молоко и растительное масло. Мешать следует до образования однородной массы. Посолить по вкусу. Дать постоять полученной массе 15 минут.
Разогреть хорошо сковородку, влить в нее немного растительного масла и наливаем тонким слоем тесто на сковородку и обжариваем наш блинчик с двух сторон. Когда тесто у нас закончилось, а блины готовы, даем им остыть, после чего начиняем.
Блин смазываем сливочным маслом, кладем ложку красной икры и сворачиваем в конвертик.
Приятных вам блинов с красной икрой.

Источник этого рецепта - Блины с икрой