[500x375]
Тесто: 200 гр. слив.масла, 3 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды
Начинка: 300 гр. творога, 0,5 стакана сахара, 3 яйца, 2 яблока

Муку насыпать горкой на доску (или в миску кому удобней так), добавить сахар и соду. В эту смесь положить масло и ножом хорошенько измельчить. Потом уже руками сделать крошку.

Для начинки творог взбить с сахаром и яйцами до однородной массы, добавить нарезанные соломкой или натертые на крупной терке яблоки. (лично мне больше понравилось яблоки натирать)

В смазанную маслом форму насыпать половину крошки. Следующим слоем выложить творожно-ябочную массу и сверху выложить оставшуюся крошку. Выпекать в разогретой духовке до готовности.


http://megdu-mama.ucoz.ru/forum/120-2643-5