[500x375]
Спасибо kitsunia81 за рецептик!

Молоко томить в духовке на небольшой температуре 2 часа. Надо, чтобы оно не кипело а именно упревало и чтоб сверху была аппетитная корочка. Я томила в горшочках. В теплое молоко (в расчете на один горшочек)положить 4 ст.л сметаны(корочку снять аккуратно ложкой) размешать. Положить назад корочку. Потом поставить горшочки в холодную духовку и включить небольшой огонь минут на 15. Остудить в духовке. Просто вкус детства...


http://megdu-mama.ucoz.ru/forum/120-2643-3