Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Печеночный салат с морковью
печень - 500 грамм
морковь - 500 грамм
репчатый лук - одна штука
яйца - две штуки
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Печень очистите от пленочек, помойте, положите в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. После чего посолите и варите на среднем огне до готовности. После этого остудите и нарежьте тонкой соломкой.
Морковь сварите не очищая от кожуры до готовности, после чего остудите, почистите и натрите на терку для корейской моркови.
Яйца сварите в крутую, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук почистите и нарежьте, как можно мельче.
Смешайте печень, морковь, яйца и лук. Положите майонез и соль по вкусу. Все еще раз тщательно перемешайте, выложите в салатник и можно подавайте на стол.
Печеночный салат с морковью готов!