Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Песочное печенье с шоколадом и пЬяной вишней
Недавно нашла очень интересный букмекерский сайт William Hill на котором можно ставить ставки на спорт. Всем советую посетить сайт. Прияного просмотра! 
[показать]
Необыкновенно вкусное, рассыпчатое, нежное печенье. Немного неказистый вид полностью компенсируется замечательным вкусом. Под тонкой сахарной корочкой скрывается всё самое интересное, не пропустите! Из этой порции получается противень изделий.
Ингредиенты: масло сливочное 130 г сахар 80 г яйцо 2 шт. шоколад (любой тёмный) 90 г разрыхлитель 0,5 ч. л. мука 200 г вишня 100 г ром 50 мл. сахарная пудра Приготовление: 1. Вишню разморозить, сок слить. Вишню залить ромом и оставить мариноваться. [показать] 2. Размягчённое масло взбить с сахаром и яичными желтками. [показать] 3. Добавить муку с разрыхлителем. [показать] 4. Всыпать тёртый шоколад. [показать] 5. Собрать тесто в шар, охладить 30 мин. [показать] 6. Яичные белки размешать венчиком или вилкой с крошкой соли. Из теста формировать шарики, размером с грецкий орех, сделать пальцем углубление, вложить в него вишню. [показать] 7. Окунуть шарик в белок. [показать] 8. Затем щедро обвалять в сахарной пудре и выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладывать на некотором расстоянии друг от друга – шарики увеличиваются. [показать] 9. Печь при 190* 20 мин. Печенье остудить на противне ( хрупкое). [показать] 10. Часть шариков я обваляла в сахарной пудре с корицей. Получилось не менее вкусно, пикантно. [показать] [показать]
