Время хурмы!Хурма должна присутствовать в зимнем рационе, так как это вместилище полезных веществ и самых разных витаминов!

Родиной хурмы является Китай и Япония. На сегодняшний день хурму выращивают в Узбекистане, Крыму, Грузии, Краснодарском крае, Азербайджане.

По содержанию питательных веществ хурма опережает виноград и инжир. Благодаря тому, что хурма отлично утоляет голод, достаточно часто эта ягода входит в состав самых разных диет, так как фигуре она не приносит никакого вреда, а только пользу.

В хурме в большом количестве содержится глюкоза, витамины А, С, Р, сахароза, йод, магний.Зрелая хурма должны быть мягкой, иметь ярко-оранжевый цвет и листочки коричневатые.

На то, что фрукт начал портиться указывают появившиеся на плодах пятна и черные точки.

[показать]

Хранить хурму нужно аккуратно, не повреждая ее плод.

Несколько дней плод хурмы или ее мякоть можно хранить в холодильнике. Также хурма отлично поддается заморозке.

Ее можно заморозить на полгода и лакомиться полезными плодами, даже когда закончиться сезон.

Полезные свойства хурмы заключаются в ее мочегонном эффекте. Часто врачи наблюдают такую картину, что пациенты длительное время употребляющие мочегонные препараты быстро привыкают к ним. На помощь приходит хурма. В таких случаях ее назначают по 3-4 штуки в день.

Вообще хурма полезна при заболеваниях сердечно сосудистой системы, так как она богата калием (200 мг). Наиболее известным источником калия являются абрикосы (или курага).

Поэтому люди давно научились высушивать хурму. Плоды очень сладкие и потому после высушивания покрываются тонким белым налетом из сахарозы.

Но, не смотря на сладость и сытность, калорийность хурмы невысокая, всего 60 ккал на 100 г, поэтому ею с удовольствием перекусывают люди, придерживающиеся диеты.

К тому же один спелый фрукт в день насытит ваш организм магнием, который успокаивает нервы и составляют крепкий сон.

Тогда как фруктоза и глюкоза позаботятся о вашем настроении.