Салат «Романтичный»

http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/salads/2012-12-08rsalat/
[700x468]

Ингредиенты:
200 г куриного филе,
1 свежий огурец,
2-3 листа салата,
50 г сыра,
3 ст. л. майонеза,
3 ст. л. натурального йогурта или нежирной сметаны,
1 мандарин,
соль по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности. Посолить. Оставить в бульоне до полного остывания.



Сыр натереть на терке.



Огурец нарезать соломкой.



В порционные вазочки или бокалы уложить слой мелко порезанного куриного филе.



Сделать заправку из майонеза с йогуртом. Смазать слой куриного филе заправкой. Выложить слой нарезанного огурца.



Смазать заправкой. Уложить слой тертого сыра.



Смазать заправкой. Украсить небольшими листиками салата и ломтиками мандарина.



Поставить в холод на пару часов и подавать к столу.



Приятного аппетита и счастливого Нового года!