Салат «Новогодний аперитив»
http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/salads/2012-12-17aperetiv/
1.
[700x468]


Ингредиенты:
100 г отварного говяжьего языка,
2 яйца,
1 свежий огурец,
1 кислое яблоко,
2-3 ст. л. зерен граната,
2 шт. картофеля,
растительное масло,
2 ст. л. легкого майонеза.

Приготовление:
Отваренный язык нарезать соломкой.



В миске смешать язык, отварные яйца нарезанные ломтиками, соломкой порезанный огурец и яблоко.



Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле и обсушить на салфетках.



Добавить в миску картофель и перемешать.



Выложить в порционные салатницы или одну большую салатницу.



Сверху залить майонезом и посыпать зернами граната.



Подавать к столу.



Приятного аппетита и счастливого Нового года!

2.
[400x268]