http://cook.rutxt.ru/node/2307
[700x471]
Очень интересные салаты получаются из продуктов одной цветовой гаммы. Существуют разные цветные салаты: красный, зеленый, желтый, оранжевый. Главный принцип при составлении таких блюд заключается в подборе продуктов одинакового цвета. Сегодня у меня красный салат. Он радует глаз, очень вкусен, а ещё является кладезем витаминов и прочих полезных элементов.
Для приготовления красного салата понадобится:
помидоры - 5 шт.;
перец сладкий красного цвета - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук красный - 0,5 шт.;
масло оливковое - 3 ст. л.;
уксус красный бальзамический - 1 ч .л.;
перец красный острый сухой - по вкусу;
перец красный сладкий сухой - по вкусу;
соль - по вкусу.


Помидоры помыть и обсушить.


Нарезать помидоры дольками и уложить в миску, в которой красный салат будет подаваться на стол.


Нарезать очищенный от семян красный сладкий перец тонкими кольцами.


Нарезать морковь тонкими кружками.


Нарезанные перец и морковь добавить в миску к помидорам.


Нарезать тонко красный сладкий лук.


Добавить нарезанный лук в миску.


Добавить в красный салат оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сухие красные перцы (сладкий и острый).


Перемешать и чудесный красный салат готов. Можно приступать к трапезе.


Приятного аппетита