http://www.chef.com.ua/recepty/konkurs_romantic/sa...tanie-nesochetaemogo-2600.html
В этом салате присутствует вкус: сладкий,острый,соленый,горький. Может для многих людей это несовместимо... но это вкусный салат)))
[400x300]



Вам потребуется:
Баклажан свежий или замороженый
свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус)
твердый сыр
4 яйца
майонез( у меня домашний)
горсть изюма
2-3 грецких ореха
3-4 зубчика чеснока
соль,перец,подсол.масло,базилик


Баклажан режем кружочками или полукружочками( если толстый).


[400x300]

Обжариваем в подсолн. масле на большом огне до полусухого состояния. Складываем на дно тарелки.
[400x300]
1 ст.л. майонеза смешиваем с измельченным чесноком, смазываем теплые баклажаны.

[400x300]
Следущий слой у нас будут тертые орехи и изюм(предварительно распаренный).

[400x300]
режем помидор и посыпаем черным молотым перцем.

[400x300]
Смазываем майонезом, трем 2/3 части сыра.

[400x300]
Слой вареных яиц. И щедрый слой майонеза.

[400x300]
И последний слой: тертый сыр смешаный с порезаным базиликом.
[400x300]