Теплый салат с кальмарами "Для нее"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/65723/
[448x299]


Ингредиенты для "Теплый салат с кальмарами "Для нее""
Кальмар (можно взять сразу очищенные замороженные кольца, чтобы сэкономить время ) — 500 г
Пoмидoры черри (горстка, если у Вас уже пошли вкусные сладкие помидоры.. томожно использовать их, нарезав крупными кусочками)
Салат (любые листья.. мне нравится: корн, руккола, айсберг.. особую пикантность и яркость придает радиккио)
Оливки черные (с косточками, небольшие.. или маслинки - на Ваш вкус, горсточка)
Масло оливковое (по вкусу)
Сок лимонный (несколько капель)
Рецепт "Теплый салат с кальмарами "Для нее""
Все, что нам нужно
[показать]
Помидор черри нарезаем на половинки [показать]
Моем салат.. нарезаем (или рвем руками), выкладываем на большое блюдо
[показать]
На сковородку наливаем несколько ложек масла, выкладываем оливки и быстро обжариваем несколько секунд, добавляем черри - жарим еще несколько секунд... помидоры должны стать теплыми
[показать]
В кипящую подсоленную воду отправляем кружочки кальмара, как только вода закипит - вынимаем кальмары.. выкладываем на листья салата
[показать]
Сверху равномерно распределяем оливково-помидорную смесь с маслом.. несколько капель лимонного сока.. соль перец
[показать]
Перед самой подачей - все быстро перемешать..
[показать]
Приятного аппетита!