http://ca-ira.livejournal.com/20284.html

Рыбные "каштаны"
[600x415]
Нам понадобится (на 4 "каштана"):
около 400 граммов готового щучьего фарша (рецепт подробно здесь)
2 ст.ложки мелкопорезанных креветок (у меня были креветки в рассоле)
1 ст.ложка мелкопорезанного укропа
1 ст.ложка пассерованного лука
соль, перец по вкусу
4 кубика замороженного сливочного масла
200 граммов белого батона
2 ст.ложки муки
1 яйцо
растительное масло для жарки.
[600x416]
Пошаговые фото здесь:http://ca-ira.livejournal.com/20284.html