3 - 4 штуки свежей сельди очистить,нарезать на ломтики и залить заливкой : 
250 мл воды, 2 ч. ложки сахара, 2,5 ч. ложки соли, 4 ч. ложки томатной пасты,
1 ч. ложка 70% уксуса, 4 ч. ложки приправы для корейской

моркови ( острой ),

6 ст. ложек растительного масла.

Закуска будет готова через 2 часа.

Попробуйте, очень вкусно !