• Авторизация
Дневник Olenkaya Лента друзей - Дневник - Полная версия


"НАРОЧАНСКИЙ" ХЛЕБ 23-12-2015 19:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ojsa Оригинальное сообщение



"НАРОЧАНСКИЙ" ХЛЕБ
[показать]

Ингредиенты:

330 мл воды
2 ст.л. растительного масла
230 г муки ржаной сеяной
220 г муки пшеничной в/с
1/2 ст.л. закваски сухой "Экстра-Р"
30 г (3 ст.л.) солода (заваривать не надо)
15 г (около 4 ст.л.) картофельных хлопьев
1 1/2 ч.л. соли
1 ст.л. тмина молотого
1 ч.л. тмина (семян)
1 1/2 ч.л. сухих дрожжей

Способ приготовления:

Рецепт с Хлебопечки от Яны.
Поместить все продукты по инструкции в ХП, режим "Ржаной хлеб".

Мои комментарии:
Муку просеивала.
Вместо солода – взяла сухой квас "САФ_КВАС", сухое пюре картофельное "Ролтон" положила 1 ст.л., можно увеличить как в рецепте.
Тмин молотый не клала, только семена.
Хлебушек вкусный! Советую!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


рецепт от: Оля (Оле4ка)

Источник


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "НАРОЧАНСКИЙ" ХЛЕБ | Olenkaya - Дневник Olenkaya | Лента друзей Olenkaya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»