[480x346]

Ингредиенты:

• 500г яблок
• 150г муки
• 100г грецких орехов
• 1 лимон
• 4 яйца
• 150г сахара
• 0,5 пакетика разрыхлителя
• 2ст.л. порошка какао

Приготовление:

Орехи порубить и подрумянить без добавления жира.

С лимона снять цедру и выдавить сок.

Яблоки нарезать кубиками и перемешать с соком и цедрой лимона.

Яйца взбить миксером с сахаром. Муку, какао и разрыхлитель просеять на яичную смесь, перемешать. Соединить с яблоками и орехами.

Тесто выложить в форму и выпекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут.

Пирог можно украсить взбитыми сливками.