• Авторизация
Дневник Olenkaya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Остренькая капуста быстрого приготовления 28-11-2015 19:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" со стола!


Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки.

 

Через сутки  капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется...Приятного аппетита!

 

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Остренькая капуста быстрого приготовления | Olenkaya - Дневник Olenkaya | Лента друзей Olenkaya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»